第52章 供应链要先建立起来

不是剩者 / 著投票加入书签

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    林小荷把林乐乐放到了床上,这小丫头许是白天玩的的确是太累了,小嘴咕嘟咕嘟的吐了一阵泡泡,依旧没有醒过来。

    林小荷宠溺的帮她擦干净,这才走进了灶房。

    没想到一大桌子的人还没有动手,似乎是在等着自己,这让林小荷有些受宠若惊。

    “怎么都不吃啊?凉了可就不好吃了。”

    郑小花笑道:“大家说了一会话,左右没有多长时间。乐乐还没醒?”

    先到一步的李天成明显是把事情跟大家伙说过了。

    林小荷点了点头:“睡的正香,就没叫醒她。爹,李叔,今天你们辛苦了。你们不动筷子,怕是今天这饭就没得吃了。”

    林小荷笑着打趣了一句,李天成很有眼力的给两个男人倒了酒。

    酒不多,只有一小壶,不过二两左右。

    林大虎听了闺女的话,爽朗一笑:“那好,有田,弟妹,都没外人,开动吧。”

    这里他最大,他开了口,饭局才真正的开始了。

    当然,林小荷给出的新菜式,并没有让大家伙失望。

    油焖笋,回锅肉这些菜式并没有很难做,但是却异常的可口。

    李有田打了个饱嗝,拍着肚子笑道:“小荷这脑袋瓜子,真是绝了。就是很普通的东西,经过她这么一琢磨,味道竟然这么好。

    今天一天的饭食才叫饭食,以前吃的那些,真的是没法比。”

    林小荷轻笑道:“小荷是个嘴馋的,家里条件不好,就算是野菜我也想着怎么弄能让它好吃一些。

    李叔喜欢,以后还有更多好吃的。

    今天这桌子菜,都是李婶跟我娘张罗的,我就动动嘴皮子。

    以后想吃什么菜,就跟我说,我教李婶。”

    李婶拍了拍手:“那可感情好,寻常人家能吃到这样的饭菜,就算是下馆子也比不了。

    这丫头要是开个酒楼,一准能火。”

    几个人点头赞同,林小荷笑了笑,没有答话。

    她上辈子是个厨师,自然对这一行有特殊的情感。

    她喜欢看别人吃到自己做的菜流露出的那种幸福感,这让她感觉也非常的满足。

    她想过开酒楼,但是那并不是目前的计划。

    因为开酒楼前期的准备要很多,比如新鲜蔬菜的供应问题,鸡鸭鱼肉的健康问题。

    现在没有这些供应链,让林小荷没有太多的安全感。

    餐饮最重要的就是健康与卫生,如果没有见过米其林三星的厨房要求,她还能装作不知道。

    但是明明已经见过了大海,你指着一个河流告诉她这就是大海,显然这一点连她自己心里那道门槛都过不去。

    她要不做餐饮便罢了,要做就要做这个时代最顶级的。

    无论是服务,亦或者是味道,都要最好。

    她其实有过规划,等攒一些钱,就买地,她打听过,现在的土地是分等级的,一等良田,二等旱田,三等山田。

    良田一般是水田,稻谷是最主要的作物,在这个时代产量高,白米卖的也贵,收益算是比较高的。

    二等旱田,土地要贫瘠一些,种植大豆高粱之类的。

    山田就只能当菜地,种植一些不太重要的作物,不影响收成不影响吃饭问题的东西。

    林小荷的目标就是山田,良田太贵了,一亩良田,需要市面上的价格是五两白银,但是一般来说,不是败家子绝对不会卖地。

    因为这些东西才是一个家族最宝贵的财富,有良田在手,祖祖辈辈吃喝不愁。

    二等旱田便宜一些,但也要二两银子一亩地,毕竟大豆高粱小米这些也是能吃的,但做主食有些勉强,但真的饿了肚子,人什么东西不能吃?

    所以种田的家家户户少说都有一两亩的良田,比如老林家,家里就有良田七亩,旱田十亩,所以老林家算是比较殷实的人家。

    但是这些跟如今林小荷他们没什么关系。

    山田一般是不记入统计的,毕竟荷花村三面是山,谁开垦了,就算是谁的,官府也不过问。

    像李有田家这种有十亩良田的,简直可以称得上是富裕之家了,加上他们家人丁少,损耗少,所以收益更大,家底丰厚。

    开酒楼第一步就是搞专属的菜田,然后便是养殖场,鱼塘。

    现在还没有上了规模的这种地方,现在建设成本不高,但是一旦产生收益,却是巨大的。

    在一切走入正轨之后,林小荷才会考虑去搞酒楼。

    这个过程可能会有些漫长,也许三五年,也许十来年,但是林小荷现在才多大啊,她有时间去一点点实现这个宏图。

    近期的目标就是有一间店铺,木器作坊名声打响,以便推出下一步的计划。

    林小荷真的是爱死了这个时代,商人十不税一,商铺也不贵,更没有士农工商,商人地位低贱的规定。

    总之,这是一个很好的时代,百废待兴,商业刚刚起步,这是一个大机遇。

    “如果真开酒楼,我一定会拉着李叔一起。有咱的手艺,一定不会亏了不是?”

    林小荷笑着说了一句,李有田却点了点头:“这可说好了,以后记得带着你李叔。

    李叔识字不多,也没什么大的见识,但我能感觉到,你这丫头是个做大事的。”

    “叔,你可太看得起我了。小荷没什么大本事,所求的不过是一家人吃饱穿暖而已。

    今天全是荤腥,吃饱了都别坐着,起来活动活动,消消食。”

    林小荷提醒了一句,自己却抱着骨头汤,捞起一块骨头,很没形象的啃着。

    这里都是亲人,也没必要顾忌形象。

    不知道是不是她的错觉,李天成跟寒澈呆了半天,似乎整个人都要开朗了不少,更放得开了。

    看到林小荷拿着筷子捅骨髓吃,他也有样学样。

    “哇,这个,比肉好吃。”

    李婶没好气的在他头上拍了一下:“可看是个富贵命,吃东西还挑这挑那个的。”

    李天成有些委屈:“娘,真的,这个特别鲜美,不信你尝尝。”

    “不用尝,你姐肉都没吃几块,就等着这大骨头,不用想也知道是美味的东西。”

    郑小花笑着摸着自己闺女的头,感觉有些小骄傲。虽然出身农家,但自己的闺女其实是个嘴巴挑剔的,不是好吃的才不吃哩。