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虽然心里担心大侄女会亏本,但李淑玉也没表现出来。
姐姐一家刚到京城,如果她一直泼冷水的话,难免会让姐姐对未来的生活失去信心。
程光辉来到外面,“阿瑶,有没有需要爸爸帮忙的地方?”
程瑶点点头,“爸,您跟我一起去厨房熬酱料吧。”
“好。”程光辉点点头,跟着程瑶一起来到厨房。
刷在烤串上的酱料一共有两种,一种香辣孜然味的,还有一种是鲜香的。
大学生来自五湖四海,有吃辣的,也有不吃辣的,程瑶既然想做食品生意,自然要顾及好每一个人的口味。
熬制酱料非常简单,毕竟程瑶已经把所有的调料比例都配好了,现在只需要把握好火候跟时间,将调料按照顺序放进锅里慢慢熬制就行。
程光辉虽然没读过书,但脑子却非常灵活,加上他厨艺也非常不错,所以程瑶只说了一遍,他就记住了所有的过程。
跟程光辉交代好一些注意事项后,程瑶来到院子里,朝李淑芬道:“妈,我去一趟中药房。”
买菜回来的路上程瑶已经摸清了附近的情况,知道距离四合院不远的地方有个
“好的,你去吧。”李淑芬点点头。
正在跟李淑芬一起洗菜的李淑玉,听说侄女要去中药房,好奇的问道:“大姐,阿瑶去中药房干嘛?你跟大姐夫谁不舒服吗?”
再说,这年头大家感冒发烧都吃西药,谁吃苦唧唧的中药?
“不是我跟你大姐夫。是咱妈,阿瑶以前跟我们村的赵大夫跟前学过中医,她可以帮咱妈治好眼疾,让咱妈重新看到东西。”
李淑玉咽了咽喉咙,“阿瑶还会中医?”
“嗯,”李淑芬点点头,脸上全是自豪的神色,“我们家阿瑶可厉害了,等我和你大姐夫在京城稳定下来能赚到钱了,就让阿瑶继续读书,阿瑶那么聪明,肯定能考个好大学。”
想到程瑶考上大学的那天,李淑芬的眼睛都亮了。
李淑玉舔了舔嘴唇,“大姐,我承认阿瑶这孩子确实很聪明,但治病救人这种事可能没你想的那么简单。咱妈的眼睛连大医院的医生都束手无策,阿瑶就是个孩子而已......”
市医院那些顶级眼科专家都是几十岁才成名。
程瑶才十八岁!
难不成,她比大医院的那些医生还厉害?
“我相信阿瑶肯定能让咱妈重新看到东西的。”李淑芬眼底全是希冀的神色。
见姐姐如此信任大侄女,李淑玉也没再多说些什么,只是在心里祈祷着,程瑶不要让姐姐失望才是。
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程瑶来到药铺,将药方递给老板,“麻烦按这个药方抓药。”
“好的小姑娘你稍等一下。”
很快,老板就把药给抓齐了,好奇的道:“小姑娘,我看到你这个药方里有明目的女贞子,请问,这个药方是治疗眼疾的吗?”
药铺老板只是认识中药了解它们的功效,并不懂医术。
“对。”程瑶微微点头。
老板的眼睛亮了亮,紧接着道:“那可以治疗眼部黄斑变性吗?”
不等程瑶说话,老板立即解释,“是这样的,我母亲前段时间患上了眼部黄斑变性,目前视力非常不好,因为老人家害怕进手术室,所以一直耽误到现在。”
“可以,”程瑶微微点头,“不过需要把里面的白芍换成决明子,然后每天早晚服用两次,半个月之内可以看到效果。”
老板立即拿来纸笔,“小姑娘,我可以抄一下你的药方吗?放心,我给钱!”
只要能让母亲的视力恢复,给多少钱他都愿意。
程瑶笑着道:“我给您重新写一副吧。”
毕竟药材有所变动,程瑶怕他抄错了,到时候没有效果还是其次,是要药都有三分毒,一旦抄错药方,极有可能会对身体造成副作用。
程瑶接过纸笔,快速地写着药方,写好之后,她将药方递给老板,“老板,您母亲的眼疾有去医院看过吗?我这副方子只针对眼部黄斑变性有效。”
“已经诊断过了,这个你放心。”
“好。”程瑶微微点头。
老板接过药方,很认真的收起来,然后将程瑶抓药的钱退还给她,“小姑娘,谢谢你的药方,你帮了我这么大的忙,这个药钱我不能再收了。”
“没事,举手之劳而已。”程瑶语调淡淡,“我并不是坐诊的医生,若是收费的话,那性质就变了,愿您的母亲早日康复。”
一句话说完,程瑶转身就要走。
“小姑娘等一下。”
“您还有事吗?”程瑶微微回眸。
“请问您贵姓?”老板接着问道。
“我姓程,程朱理学的程。”
程朱理学。
虽然只有很简单的四个字,却让人心头一颤。
老板看着程瑶的背影,眼底全是欣赏的神色。
这小姑娘看着年纪不大,穿着也很一般,但谈吐之间来尽显文雅大方,风姿绰约。
“程小姐肯定是中医世家的传人!”良久,药铺老板感叹道。
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离开药铺,程瑶又去商店买了三大把竹签。
回到家,李淑芬已经把所有的食材都洗好了。
程瑶将竹签递给李淑芬,教了下她该怎么把食材穿在竹签上,随后走到厨房去煎药。
熬药是个细心的活,外婆眼睛不方便,外公毕竟年纪大了,所以内服的药程瑶亲自煎制好送过去才放心。
厨房里,程光辉已经把酱料都熬的差不多了,接下来只剩下炒糖色这个环节。
程瑶一边煎药一边指导父亲炒糖色。
眼见程瑶居然把冰糖放在锅里炒,让过来看热闹的李淑玉都傻眼了,“阿瑶,你炒冰糖干嘛?”
冰糖也能放在锅里炒?
她没看错吧?
“小姨,这是在炒糖色。”冰糖炒制融化成焦黑的糖色后,不仅一点甜味没有,放在炸串的酱料里还能增色提鲜,起到解腻的效果,比酱油要好用很多。
李淑玉点不着痕迹的蹙眉,这炸串本来就非常油腻,程瑶还往里面放糖,到时候吃起来油腻不说还甜不拉几的,味道肯定不会太好。
这确定不是在浪费食材和煤气?
李淑玉转身离开厨房。
见她出来,王磊笑着道:“你不是说要看阿瑶做菜吗?怎么这么快就出来了?”
李淑玉微微蹙眉,“我怕我要是再看下去的话,一会儿要得心脏病,那孩子哪会做菜啊? 简直就是在浪费东西瞎胡闹。”
王磊朝厨房的方向看了一眼,“我倒是挺期待阿瑶的手艺。”
虽然跟大姐夫一家相处不多,但王磊觉得程瑶是个有主见的孩子,她应该不会胡闹才是。
“那你就等着失望吧。”说到这里,李淑玉接着道:“你知道阿瑶刚刚在锅里炒什么吗?炒冰糖!她做的炸串要是好吃的话,我李淑玉的李就倒着写!”