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顾乔是看到前来应聘的人,才后知后觉很多青壮年服参军打仗去了。
虽然朝廷只要求每户一个人服军役,但这对家里男性青壮年多的影响不大,青壮年少的影响巨大。
尤其是那些已经娶妻生子的,妻儿没有他们的维护,过的苦不堪言。
顾乔不由有点讨厌这个世界了。
乱世……
战乱让她想要享乐的心显得特别羞耻。
但再羞耻也不能做傻事,她得顺其自然的活着。
她不会做圣母,但绝不冷血。
来做工的人中十五六岁和超过四十的比较多,拒绝他们,像要他们的命一样,顾乔决定收下,然后严格控制了工作时间。
每天四个时辰,也就是八个小时,下雨休息,连续工作七天休息一天。
总而言之,人性化的很。
也因此,来做工的非常之多。
除了附近的村民,还有他们的亲友,听到消息过来借住做工。
顾乔假意和母亲、弟弟商量了一下,收了他们买树栽树、建窑烧砖,造房子、开山砍柴烧木炭。
等三天后收到近五百工人,来做工的渐渐少了,顾乔才把招工告示改成了人员已招满的告示。
数天后,造桥的工匠们开始造桥时,发现普通帮工特别多,他们做什么都异常简单方便。
然后顾乔发现,做这些竟然不怎么费钱。
真的。
五百个工人每天四十文工钱,加上午饭,算五十文,一共才二十两银子。
事情全部完成最多一个月,这样就是六百两银子……
不足“真好吃”点心铺一天的收入。
顾乔听着工人们感激有活做的叹息,和林悦、顾景然商量,决定多烧点砖、多建造点房子,多烧点木炭,木炭自家用不完,可以出售或者以顾睿然的名义送去边关为他铺路。
期间,顾乔还分派给书翠、何嬷嬷、铜板一个很重要的任务,多多观察做工的人,在里面发展一些长工。
做完这些,顾乔的心终于坦然了一些,终于能继续享受生活。
而她所谓的享受,是让新买的两个丫头环月、听荷照着她复制来的前世菜谱做好吃的。
前世她是个苦丫头,很多好吃的都只听说过,见过图片,现在有机会,可得尝一尝。
顾乔今天让环月和听荷折腾的是烤鸭三吃、芙蓉鸡片和佛跳墙。
环月、听荷都是十五六岁,厨艺极好,顾乔古灵精怪脾气却好,她们俩进了这个家后深觉掉进了福窝,每每顾乔让她们做新菜色,都用心的不得了。
顾乔前世没尝过这些菜,不知道环月和听荷照着食谱弄出来是否对味。
但即使不对味有什么关系呢?
好吃就成。
事实是,环月和听荷每次都没有让大家失望,做出来的东西就算没特别好吃,也绝不会难吃。
而今天的三个新菜,烤鸭和芙蓉鸡片做的固然好吃,佛跳墙更是美味。
佛跳墙一熟,顾乔就拿了自己的专用小青瓷碗盛了一碗,准备先吃为快,突然外面一阵杂沓的脚步声,然后是书翠惊喜的声音。
“五小姐,二少爷回来了,还带了几个朋友,二夫人说,虽然说你和他们见面也没什么,但希望你最好避避。”
未出阁的小姐能不见外男还是尽量不见的好。
顾乔:“……”
挺好,就怕是喊她出去待客,耽误她吃佛跳墙。