第107章 鹿小小的蛋炒饭

剑横秋水 / 著投票加入书签

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    “行行行,我教你就是了。”

    李恒实在是拗不过鹿小小,只好勉强答应了她。

    “好耶!”

    鹿小小松开李恒的手臂,高兴地跳了起来。

    “太复杂的菜品你一时半会儿也学不会,要不我就教你炒个蛋炒饭吧?”

    李恒思索片刻后说道。

    “好呀,李恒哥哥,咱们快开始吧。”

    鹿小小迫不及待地拉着李恒就往灶台的方向走。

    “这么急干嘛,心急是吃不了热豆腐的。”

    李恒语重心长地劝鹿小小道。

    “豆腐?”

    “这个豆腐它好吃吗?”

    听闻李恒嘴里突然又蹦出了一个她没听过菜品,鹿小小转过头问道。

    至于李恒的告诫她完全没有放在心上,美食才是她最关注的点,这果然很鹿小小。

    “你还真别说,豆腐还真挺好吃的。”

    鹿小小的问题倒是勾起了李恒关于豆腐的回忆。

    “在这异世界,自己是不是也能将豆腐做出来呢?”

    李恒边走边思考,做豆腐就需要用到石膏,还不知道玄武大陆上有没有这种东西,没有的话就要用其它东西代替了...

    “李恒哥哥,你在想什么好吃的啊?这么入神。”

    鹿小小的声音将李恒拉回了现实。

    “就知道吃。”

    李恒用手指戳了戳鹿小小的脑门笑道,还真让这丫头猜中了一次。

    “好了,别管这些有的没的。”

    “是时候教你炒蛋炒饭了,你可要看仔细了哦。”

    李恒提醒鹿小小道。

    “你们要是感兴趣也可以过来观摩学习一下。”

    其他人李恒也没落下,切了好几天菜了,换点花样也不是不行。

    “多谢师叔。”

    众弟子闻言,也来了兴趣,纷纷放下了手里的菜刀,朝着李恒二人围了过来

    看好了,今天我只示范一次。

    嗯嗯,我已经准备好了。

    鹿小小满怀期待地点了点头。

    李恒又开启了一边讲解一遍实操的教学方式。

    “首先做蛋炒饭的主料有两种:米饭和鸡蛋,其它的像是酱油,葱姜蒜等配料,大家可以按照自己的口味添加。”

    “对了,差点将这个东西忘了,稍等一下。”

    李恒好像突然想到了,在纳戒里摸索了一会儿后,掏出了一块小石头。

    原来李恒想起了周慕白送给他的留影石,现在用不正合适嘛。

    只要他讲的详细一点,即使第一遍他们没有学会,还能通过留影石反复观看教学内容,这样就不用老是来问他了,真是省时又省力。

    按照江媚教他的方法开启留影石后,继续开始教学。

    “米饭呢,最好用隔夜的米饭,这种米饭的质地会硬一些,炒出来的蛋炒饭颗粒分明,不粘锅。

    额,很显然咱们小厨峰并不具备这种条件,你们懂的!”

    李恒环视了一下厨房也没能找到一粒隔夜的剩饭。

    “懂!”

    众人点头齐声道。

    剩饭?是不可能有剩饭的,能将饭盆剩下来,就已经算是那群干饭弟子们嘴下留情了。

    “实在是找不到隔夜烦的话,用现成的也不是不行只是在口感上会差一些。”

    没办法,李恒只好盛来一盆刚蒸好不久的米饭,稍微冷却了一会儿后,将米饭捣散。

    “然后取两个鸡蛋,打入碗中,将蛋黄单独捞出来,并将其捣散后倒入米饭中,搅拌均匀,让尽量让每一粒米饭都裹上蛋黄。”

    李恒一心两用,手上的动作一丝不苟,嘴里的讲解也没停过。

    两种主料准备好后,李恒又切了一些葱末,放在一旁备用。

    前期的准备工作都做好以后,接下来就是鹿小小最想学的烹饪环节了。

    起锅,加火预热,然后依次加入食材...

    一盏茶的功夫后,李恒的蛋炒饭就做好了。

    将饭装盘后,李恒舀起一勺送入口中,果然跟他预料的一样,米饭还是有些软了。

    “好了完整的过程你们都看过一遍了,小小到你了哦。”

    将整个制作蛋炒饭的过程都记录在留影石里面后,李恒将石头丢给了鹿小小。

    “嘻嘻,李恒哥哥,能不能想让我尝尝你的蛋炒饭啊?”

    鹿小小狡黠地问道。

    “真是服了你了,什么时候都忘不了吃。”

    李恒将盘子往前推了推,示意其他人也过来尝尝看。

    一盘蛋炒饭,众人你一勺我一勺,很快就吃完了。

    “现在可以开始了吗?”

    李恒耐着性子,再次问鹿小小道。

    “嗯,可以了。”

    鹿小小说完后,按照李恒教的法子,先将各种食材都准备好了。

    “先热锅,再倒油。”

    架起锅等了一会后,拿起勺子先是舀了满满一勺油全部倒入了锅中。

    冷油遇到热锅,发出了一阵“刺啦”的声响,有一小部分油化作了油点,从锅里飞溅了出来。

    李恒的话,鹿小小倒是记住了,只可惜她没有掌握好放油的时机,锅烧的太热了。

    “你放油的时间太晚了。”

    李恒忍不住在一旁提醒道。

    “哎呀,我知道了李恒哥哥,不用你说的。”

    鹿小小自信满满的说道。

    李恒又张了张嘴,却没有说话,算了还是让她自己先摸索一遍吧。

    “也不是道这丫头哪儿来的自信,真以为饭吃多了,自己就变成厨子啦?”

    不过有这份热情在,还是不错的,李恒并不想打消她的积极性。

    鹿小小似乎是觉得一勺油还不够,又连着加了两勺。

    看着这小半锅油,李恒有些无语,这饭要是炒出来了,吃的时候还不得腻死。

    鹿小小倒是很欣赏自己的杰作,满意地拍了拍手后,直接将食材一股脑的全倒入了锅中。

    “食盐来一勺,再来两勺,酱油也两勺,醋两勺...”

    鹿小小越加越嗨,最后直接放飞了自我,将灶台上找得到的调料都搞了几勺在锅里。

    直到锅里的各种调料已经淹没了米饭,才停了下来。

    最后就是一阵胡乱的翻炒,由于没有控制好火候,锅中的白米饭糊的糊,黑的黑早已看不出本来的面貌。

    “成了。”

    鹿小小将炒好的蛋炒饭装入盘中,也不知道盘子里的这堆东西,还能不能被称作蛋炒饭。

    不过鹿小小倒是对自己的作品挺满意的,接下来就是找人品尝了。

    不出意外的话,第一个被鹿小小想到的人就是李恒了。

    “李恒哥哥。”

    鹿小小一回头,发现厨房里竟然只剩她一人了。

    料到鹿小小会找人试吃之后,李恒和其他学徒就悄悄的离开了厨房。

    “哼,什么意思嘛,我辛辛苦苦炒的饭,你们尝都不愿意尝一下。”

    鹿小小端着盘子抱怨道,很快她就想到了一个绝对不会拒绝她的人。

    “嘿,嘿。”