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李志文没想到桔子有这么大的野心,向往地说:“那我们得种多大的藕田呀?”桔子道:“不一定都是自己种,莲藕能人工种植的消息,早晚会传开的。到时候,藕种也可以卖个高价的。”李志佩服地看着桔子说:“小姐,你想得真远。难道你们家能这么快发起来。”桔子笑着说:“别拍马屁了,还是赶紧把藕都挖出来吧。”
李家兄弟再一次下水之后,桔子就和宁石头一起挑捡莲藕。挖上来的莲藕,先按照个头大小分开。大的再按照品质,破损情况分两堆。这次莲藕的产量虽然不高,品质去是不错的。特别是个头大的那些,都白白胖胖地象个胖娃娃。这些除了送穆府的,剩下的就是拿去卖的了。
桔子又把少许有破损的莲藕选出洗净,放在边上。这些是桔子留给自己家里吃的,和准备送给村里的亲朋好友的。虽然有些破损,但是清洗干净之后,并不影响味道。莲藕的价钱一向高,沿山村的村民们很少有人吃。所以,就算这些破损的藕,是有些不太好看,这些莲藕如果放在村里,也算是高档的食品。
个头小的莲藕,也分了两堆。那些成熟度高,藕芽较多、须根较为完整做藕种。留做藕种的藕还需要色泽鲜艳、藕皮光滑、藕身健壮。桔了数了一下留做藕种的藕的芽头数,大约都有近三百个,这让桔子很满意。挑剩下的小藕就送到饭铺里做菜了。这些小藕大多数口感比较脆嫩,味道极好,却很难卖出高价。在饭铺里作成菜,价钱却不会低的。
桔子选来做种的莲藕,虽然个头小。却是完全成熟的。每个藕枝上,都是有子藕和孙藕的。只要将主藕连同子藕及孙藕的整支藕,按照一定行株距栽下就可以了。藕种的栽种比一般的粮食栽种,密度要小的多。只要每隔三到四尺种一行,每个藕穴更是要隔三米。只是每个藕穴最好要种两只藕种。
桔子让李家兄弟,把种藕的顶端插入泥中,尾梢露出泥面。斜向插下。一枝藕就算是种好了。为了能种得整齐。桔子还特意在池塘上拉了绳子。一开始,李兄弟原本还对,桔子非要拉绳子的做法不太满意。他们帮人种田种得多了。从来都是又快整齐的。但很快他们这绳子不真是少不得。藕穴的间距太远,又是在水底。如果没有绳子,还真不知道一行藕种歪到什么地方去了。
本来种藕最好不要采挖,直接留在池塘里过冬的。但是。桔子不知道,她种的莲藕的特性。只好先选种了。为了预防万一,她决定过年的时候,还要留下最后半亩田的莲藕,到明年四月份的时候。莲藕发芽的时候,再采挖,以便随时被种。
桔子收了五亩藕田的莲藕。产量虽然没有江常安想象中的那么高。但是,收入还是比种粮食高得多了。除去自己家用的和种藕,莲藕总共卖了近二百两银子。再加上这大半年,在池塘里陆陆续续,捕劳的鱼和收的莲子,也卖了一百多两银子。江常安就和桔子商量,是不是再买一些地。宁氏见江常安又想买地,家里的收入都拿了出来。
这一年来,桔子家不仅饭铺的收入很好。马建基的建筑队和李多金的煤饼生意,也逐渐好了起来。夏天的时候,李多金的煤饼生意不但没有更差下去,反而开始好转。李多银还曾跟对桔子提过,等到冬天的时候,李多金一个人就忙不过来了。而且,他希望能在码头这边租一个门面,把煤饼生意做大。
这段时间,他在饭铺拿到的分红,和卖煤饼赚到的钱,已经够他们租铺子的了。三天前,桔子去饭铺送最后一批莲藕的时候,李多银对桔子说:“桔子妹妹,现在珍味馆的生意虽然忙,但是江二叔已经熟悉了饭铺的经营。我在珍味馆已经起不了大的作用。我想自己租个铺子卖煤饼。煤饼生意现在虽然小,但我一下会把煤饼卖遍大楚的。我会成为大老板的。”
桔子没想到,李多银已经有了这么远大的目标,有些发愣。李多银见桔子没有回话,有些不安地说:“桔子妹妹,如果你不愿意我离开饭铺的话。我就让我哥再去请一个伙计,冬天到煤饼铺子帮忙。”桔子这才回过神来,对李多银说:“多银哥哥,你不用顾虑我的想法。你已经帮了我家很多了,这个饭铺能开得这么好,也多亏了你。现在,马上要进入煤饼销售旺季了。你当然应该去忙活自己家的生意。”
李多银难得的有些羞涩地说:“去年,我还是只知道满山乱跑的乡下娃。要不是桔子妹妹带着我做生意,我也不会懂这么多。我很感激你,也愿意听你的话。”桔子看着李多银脸上突然出现了一抹红晕,才后知后觉地发现,自己似乎忽略了什么。她一边感叹这个时代孩子的早熟,一边艰难地说:“多银哥哥,你肯这么帮我。我很高兴,我把你当成是亲哥哥,更愿意你能有自己的事业。”
李多银脸色有些苍白地看着桔子,半晌才说:“那我以后就不过来了。我已经看好了一个铺子,离这里不远。因为铺面缩在里面,生意不太好。原来的租户要转让,价钱也便宜。以后,你们要是有什么事儿,可以到那里去找我。”桔子见他转移了话题,也松了口气,说:“铺子位置不好的话,对生意影响很大的。你也知道,做生意,不怕本钱高,只怕赚不回来。如果你钱不够了话,我可以借给你。”
李多银勉强地笑了笑,说:“我知道,桔子妹妹不会让我在钱上为难的。那间铺子原来开的是杂货店,位置当然重要。我看中了那间铺子离码头近,还有一个大的库房。用来卖煤饼正合适。我和潘大叔说好了,以后在铺子里搭卖煤饼炉。说不定,我们能利用码头上的交通便利,把煤饼和煤饼炉卖到京城去。”
桔子想起去年,借潘铁匠的铺子卖煤饼的事情,还真是有晃如昨日的感觉。这一年,码头上饭铺的生意越来越好,经常有人因为等不上座位,而去了别家饭铺。江常安原本准备用卖莲藕的钱,再开一个铺面。但是李多银一走,铺子里的人手立刻紧张了起来。就算是江常安又雇了一个跑堂的,也找不到人,帮忙处理新开铺面的事情。
新开铺子,没有那么快找到掌柜的。江常安这才想干脆就再买点地。他对家里放太多的钱,还是不太放心。所以,他特意找了一天回家,商量买地的事情。桔子对买地有些犹豫,因为家里各项收入加起来,有四五百两银子了。这还不算是土豆的收入,要是全部用来买地的话,也能买近百亩地。沿山村附近却是不太好找,这样大块的土地出售。而且,到时候耕种人手还是个问题。
江常安听了桔子的话,也有些为难。现在凭着他家的名望,雇些长短工并不难,但是大片的土地却难找。而且,去年家里的田地、池塘已经让宁广应和老周都忙得很了,再加上新的田地,他们确实会顾不过来。一家人正为难时,宁广应却找上门来。
他也是来商量买地的事情。池塘的莲藕和莲子的收入,桔子按约定给了宁广应分红。加上地里的产出,桔子让宁氏,给了宁广应三十两银子的分红。宁广应对一年下来,能赚到这么多钱,很意外,他推辞说:“妹妹,我虽然帮你管了一年的家,但是平时你给我的已经不少了。就连小风上学堂也是你们出钱出力的,实在不能拿你这么多钱。这让妹夫知道了,也会不高兴的。”
宁氏把银子塞到他手里说:“大哥,给你这些钱,是孩子他爹和孩子们一起商量的。当初你来的时候,也说过要给你分红的。桔子说,我们也不多给你。现在只给你算卖出去的东西的钱,也让嫂子的手头宽裕一些。等土豆和生猪的收入下来了,再给你们分一次。”
宁广应眼眶有些发红,这是他第一次拿到这么钱。他对宁氏说:“以前,我一直担心你,却没有能力帮你。现在,你终于苦出来了。哥真是为你高兴。你日子稍微好一点,就这么帮我。我也不矫性的推辞。只是你一定要顾着自己,千万别让妹夫和孩子们心里有疙瘩。”宁氏笑着对宁广应说:“哥,你就放心拿着吧。你妹夫和几个孩子,都不是小心眼的人。何况这也是应得的。”
这大半年来,宁广应管着的田地里,都是秋天才有收入的。所以,他只是每个月拿一些生活费回家,家里的生活实在有些拮据。反而是吴氏,因为管理养鸡场,收入不斐。却因为要还债,不太敢花。(未完待续)